Raisinier de Chine, Hovénie sucrée
Hovenia dulcis Thunb.
Originaire d’Asie, ses feuilles sont cordiformes, brillantes, jaune d’or à l’automne. L’écorce se débite en longues lanières grises. Les cymes de petites fleurs blanches parfumées sont portées par de longs pédoncules qui deviennent charnus et se mangent comme des raisins car sucrés. Ils sont mangés par les japonais. L’extrait des pédoncules est un succédané du miel. Les fruits ne sont pas comestibles. Il est mellifère. Il appartient à la famille des Rhamnacées. De beaux arbres à la silhouette imposante voir au jardin botanique de Genève (Suisse), au Parc de la Tête d’Or à Lyon. David Hove (1724 1787) a exploré l’Afrique du Sud Java et le Japon
