Parrotie de Perse, Arbre de fer, Hêtre de Perse
Parrotia persica (DC.) C.A.Mey
Le Parrotie est originaire Turquie, mont d’Ararat, découvert par Parrot en 1829, botaniste allemand. Les feuilles obovales, obtuses au sommet de 6 à 12 cm de long et dans la moitié supérieure bordées de dents, virent du jaune doré aux couleurs feu à l’automne avec des restes de feuilles vertes offrant à chaque saison un tableau multicolore. Famille des Hamamélidacées, les fleurs sont réduites à des étamines rouges, elles apparaissent avant les feuilles au printemps, et exhalent un parfum d’amande et sont mellifères. Fruit ressemble à une noix qui est une capsule jaune orangé. Son bois très dur ne flotte pas. Une écorce décorative lisse d’un gris rosé qui s’exfolie en plaques arrondies. Tronc très court donne de multiples branches partant de la base. Supporte mal la canicule. Il est présent au jardin botanique de Lausanne, à Genève, au Parc de la Tête d’Or à Lyon, à l’arboretum de Châtillon -sur-Chalaronne (Ain), à Bourg Parc de la Charité. Le cultivar ‘Vanessa’ a un port érigé.
