Noisetier commun, Coudrier, Avelinier
Corylus avellana L.
Arbuste courant en Europe portant le nom d’Avelinier. Les fleurs mâles apparaissent dès l’automne et mûrissent fin hiver, les fleurs femelles ressemblent à des petits bourgeons laissant échapper des stigmates rouges pendant fin l’hiver. Les rameaux sont velus, glanduleux. Les noisettes sont appelées aveline, ou noix pontique, les belles noisettes viennent d’Italie exactement d’Avellana. Au Moyen Age les noisettes répondent au joli nom de « nourilles ». Il rejette de souche. Les chatons mâles étaient considérés comme sudorifiques. Il y a de nombreux cultivars pour obtenir des fleurs résistantes aux basses températures, des fruits de bonne qualité, un feuillage pourpre, ou des branches tordues de façon esthétique, c’est le cultivar ‘Contorta’, fort utilisé en décoration. Famille des Bétulacées
