Gattilier, Arbre au poivre, Poivrier de moine
Vitex agnus-castus L.
Ce bel arbuste à l’aspect buissonnant supporte la sécheresse. Les feuilles sont composées palmées d’un vert pâle, cotonneuses à la face inférieure. La floraison abondante l’été est décorative dans un jardin. Il exhale une odeur aromatique évoquant celle du poivre, les fruits petits, d’un noir rougeâtre un peu charnu évoquant le poivre. Les moines le préféraient au véritable poivre car pas aphrodisiaque. Selon la classification phylogénétique il appartient à la famille des Lamiacées et classique Verbénacées. Vitex signifie tresse, ses rameaux souples sont utilisés en vannerie. Il est présent en méditerranée en compagnie du Laurier-rose. Il est médicinal. Il y a des cultivars jouant la couleur des fleurs. Il est présent au jardin du muséum à Paris, au jardin botanique de Lyon Parc de la Tête d’or, Parc de Lyon 5°. Il y a plusieurs cultivars jouant sur la couleur.
