Pomme-cannelle
Annona squamosa L .
La Pomme-canelle de la famille des Annonacées vient de l’Amérique tropicale. Ce fruit est en forme de cœur avec de grosses écailles, une pulpe blanche crémeuse, sucrée , légèrement granuleuse, de saveur douce, il s’achète dans les grandes surfaces , « grand frais ». Il est diurétique, riche en calcium, se déguste bien mûr en rejetant les nombreuses graines noirs qui sont toxiques.
