Mangoustan
Garcinia mangostana
Originaire de Malaisie
Les fruits sont souvent issus de parthénogenèse, (absence de reproduction sexuée). Ce sont des baies de couleur marron violacé, à la chair savoureuse, juteuse, sucrée et rafraîchissante, ce qui le surnomme « fruit des Dieux ». Elles s’ouvrent comme une boîte. Ce fruit est un des plus riche en anti-oxydants. Il se sert en sorbet. L’écorce rouge violacé est astringente, très employée en Inde contre la dysenterie. Quand le fruit est dur comme du bois sa maturité est dépassée. Ils sont originaires de Malaisie.
