Framboisier, Ronce framboisier, Ambre, Ronce du Mont Ida
Rubus idaeus L. (cultivar)
Les tiges sont marquées par des aiguillons rougeâtres, subulés, les feuilles sont imparipennées, la foliole terminale est pétiolée, les folioles sont irrégulièrement dentées. La culture a commencé dans les jardins des monastères à partir du Moyen Age. Les fleurs sont disposées en panicules pendantes. Les cultivars jouent sur la qualité du fruit, la date de floraison, donnent des fruits comestibles, un ensemble de drupéoles utilisé pour fabriquer un vinaigre framboisé, un sirop de framboises. Les feuilles et les fleurs partagent avec les Ronces les mêmes propriétés médicinales. Rubus idaeus subps. idaeus se trouve en petite quantité en forêt de Seillon (Ain).
