Angélique sauvage
Angelica sylvestris L.
L’Angélique sauvage est très proche de l’Angélique cultivée Angelica archangelica. Elle est bisannuelle, plante des milieux humides, bords des étangs. Elle offre tous les caractères des Apiacées (Ombellifères). Une haute tige triée creuse porte des feuilles très grandes bi, tri pennées. Les ombelles de fleurs blanches ont une forme bombée. Elle dégage une odeur anisée. Les fruits secs, les akènes, sont ailés. Plante médicinale aux propriétés moins prononcées que celle cultivée. Elle est mellifère. L’essence du fruit était utilisée pour les parasites du cuir chevelu.
