Rose de Noël, Hellébore noir, Ellébore noir, Herbe aux fous, Pain de couleuvre
Helleborus niger L.
Il vient d’Europe centrale. Il a donne naissance à de nombreuses variétés suite à des croisements. Il est vivace avec un rhizome noir, les feuilles pédalées ont 7 à 11 folioles dentées dans la partie supérieure, elles sont persistantes. La fleur a 5 sépales pétaloïdes marquées d’un anneau vert au fond de la corolle, les pétales peu visibles sont nectarifères. Fleurs sont pollinisées par les premiers bourdons qui profitent de la chaleur dégagée par la fermentation bactérienne du nectar. La fécondation donne 5 à7 follicules. Riche en alcaloïdes il est très toxique. Il a remplacé dans les campagnes Helleborus viridis, soit l' »Herbe à sétons » en médecine vétérinaire. A ne pas confondre avec le Vératre blanc (Veratrum). Il est résistant au froid. Famille des Renonculacées.
