Monarde pourpre, Thé de Pennsylvanie, Mélisse d’or, Thé d’Oswego
Monarda didyma L.
Originaire de l’Amérique de l’Ouest, la Monarde est une plante médicinale connue depuis longtemps. Les feuilles fraîches ou sèches sont à la fois condimentaires, médicinales. Son parfum rappelle celui de la Bergamote. Une infusion de feuilles est rafraîchissante, il est le thé d’Oswego ( ville des États-Unis) et de Pennsylvanie. Ses fleurs et les bractées participent à la couleur rouge sang. Elle est vivace, craint l’excès d’eau et de chaleur, un paillage s’impose. Les cultivars sont nombreux (variété blanche). Elle est présente dans de nombreux jardins. Famille des Lamiacées. Hommage d’un médecin espagnol Nicolas Monardes. Consulter Herbes aromatiques de K.Wittmann.
