Ma Botanique

Nelumbo nucifera Gaertn.

Il est le symbole de la religion bouddhique. Le rhizome riche en amidon se développe dans la boue, de celui-ci partent de grandes feuilles peltées portées par un haut pétiole cylindrique qui peut atteindre le mètre. Elles sont hydrophobes et autonettoyantes, les gouttes d’eau roulent en entraînant les poussières dans le même temps. Cette étonnante propriété a été utilisé en industrie pour fabriquer des surfaces auto-nettoyante. Le réceptacle floral joue un grand rôle dans la fécondation. Il porte à sa base les sépales, les pétales et les nombreuses étamines et au centre une large surface plane où une dizaine de carpelles est enfoncée dans une cavité laissant dépasser le stigmate capteur de pollen. Dans le bourgeon floral, physiologiquement, il est à l’origine de l’augmentation de la température (30° -35°) avec une libération de substances odorantes volatiles pour attirer les insectes et favoriser la pollinisation. La fécondation assurée, les akènes formés dans leur loge, le réceptacle grandit et prend la forme spectaculaire d’une « pomme d’arrosoir » avec des changement de couleur du vert au brun. Les fruits de lotus ont un record de longévité. Tout est consommable chez le lotus sacré. Il y a de nombreuses variétés jouant sur la couleur des pétales ‘Alba’ , ‘Osiris’ fleur rose carmin,  ‘Rosa Plena’ fleur rose foncé et double…..Famille des Nélumbonacées. Présent au jardin botanique du parc de la Tête d’Or à Lyon. Consulter www-sciencedirect-com.translate www.zoom-nature.fr