Jacinthe d’eau, Camalote
Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
Originaire des rivières, des plans d’eau d’Amérique du Sud . Sa croissance sur un plan d’eau en Europe est rapide, envahissante et demande une surveillance. La surface de l’eau se recouvre de feuilles lustrées, ondulées avec des pétioles munies d’un flotteur, les épis de fleurs bleues sont dressées hors de l’eau et très décoratives. Elle est utilisée comme plante dépurative, capte les métaux lourds. Famille des Pontéderiacées.
