Gingembre commun, Gingembre officinale
Zingiber officinale Roscoe
Il est une plante vivace, connu pour son rhizome utilisé comme épice. IL est planté comme plante décorative avec un feuillage persistant , en été un épis axillaire des fleurs au bractées cireuses, blanches marquées de rouge et parfumées. Il aime le soleil et l’ humidité. Famille des Zingibéracées. Il se cultive à Paris
