Coriandre, Persil arabe, Persil chinois
Coriandrum sativum L.
Originaire du Proche orient, hétérophylle, les feuilles inférieures sont pennatiséquées avec des segments ovales incisés, les feuilles de la tige portant les ombelles de fleurs sont bi-tripennatiséquées avec des segments linéaires sillonnés par une nervure. Les fleurs roses ont des pétales échancrés et bifides pour les extérieures. Les fruits secs sont petits, ronds et creux avec une cloison contenant les graines, ce sont des épices. L’odeur de cette plante aromatique n’est appréciée pas par tout le monde. Famille des Apiacées. 
