Berce du Caucase, Berce de Mantegazzi
Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier
Originaire du Caucase, la grande Berce fait partie des plantes invasives, elle est introduite en Europe 1817 sur le continent américain 10 ans plus tard, comme plante décorative imposante. Elle se plaît en terrain humide au bord des pièces d’eau. Elle est riche en furacoumarines qui sous l’action des ultraviolets provoquent de graves brûlures de la peau, cependant ces molécules défendent la plante des agresseurs et de la sécheresse. Ses larges feuilles sont appréciées par l’Art nouveau. Famille des Apiacées (Ombellifères). Consulter Les plantes qui tuent chez Ulmer 2019.
