Porcelle enracinée, Chicorée de porc, Herbe à l’Épervier, Herbe aux faucons
Hypochaeris radicata L
Vivace, elle est fixée par une grosse racine pivotante, sur le sol s’étale une rosette de feuilles épaisses, hérissées de poils rudes et palmatilobées. Elle émet une ou plusieurs tiges avec quelques écailles herbacées, portant un capitule de fleurs jaunes dont bractées de l’ involucre sont sur plusieurs rangs, scarieuses aux poils raides sur la nervure et une rangée de poils à l’extrémité. Les fleurs ligulées ont 5 dents visibles et celles de l’extérieur sont teintées d »orangé. Après fécondation les akènes sont prolongés par un bec effilé. La floraison en été jusqu’en septembre. Fréquente sur les pelouses sèches, les parcs des espaces verts des villes. Les rosettes de feuilles protègent des bourgeons de survie qui se manifestent après le passage de la tondeuse. Ne pas confondre avec le pissenlit et l’hypochaeris glabre. La porcelle est toxique pour les chevaux, consulter: www.equipedia.ifce.fr www.horsia.fr . Les feuilles sont comestibles.
