Orge des rats, Orge sauvage, Orge queue-de-rats
Hordeum murinum L.
Il est commun, annuel, cespiteux dans les milieux rudéraux, le long des chemins. Les épillets se caractérisent par des arêtes de quelques 4 cm de long. A la base la tige est genouillée, les feuilles sont allongées avec une ligule courte tronquée, la gaine foliaire offre deux auricules falciformes. Les épillets sont groupés par trois, avec un seul fertile.