Groseillier rouge, Groseillier à grappes, Groseillier commun, Castillier
Ribes rubrum L.
Ce groseillier rouge est un arbuste chétif que l’on rencontre dans les forêts fraîches comme Forêt de Seillon (Ain) ou au bord des rivières sur les berges boisées. Pas d’épines, un pédoncule floral plus ou moins penché, muni de poils nombreux non glanduleux, les fleurs ont des bractées obtuses, les étamines sont en forme de papillon. Les feuilles sont palmatifides à la face inférieure pubescente. Il a été domestiqué à partir du Moyen Age. Il a donné lieu à de nombreux cultivars, ‘Jonkheer van Tets’ avec beaucoup de fruits rouges, très acidulés… ‘White Hollander’ avec des groseilles blanches…. . Famille des Grossulariacées.
