Grande oseille, Oseille des prés
Rumex acetosa L.
La Grande oseille est vivace dans les prés, les pâturages. La tige rameuse porte des feuilles allongées, sagittées, à la base des oreillettes convergentes sur la tige. Les panicules de fleurs rougeâtres sont lâches. Elle est dioïque. Elle est riche en acide oxalique. (www.abiris.snv.jussieu.fr). Elle est comestible.
