Menthe à longues feuilles, Menthe douce, Menthe de cheval, Menthe sylvestre
Mentha longifolia L.
La Menthe à longues feuilles est une menthe douce, soyeuse car pubescente dans toutes ses parties, des feuilles allongées et fortement dentées. Elle est ramifiée, une tige à section carrée, les fleurs serrées en épis terminaux soyeux aussi. Elle forme des colonies en milieux plus ou moins humides marneux. Elle est riche en pipérone et en menthol, peu de pulégone. Elle correspond M.sylvestris. Elle est plus courante en montagne voir en lisière des bois de la montagne de Chamoise (Ain) par exemple. Famille des Lamiacées.
