Edelweiss, Étoile des glaciers, Pied-de-lion, Immortelle des neiges
Leontopodium alpinum Cass.
L’Edelweiss est une des plus célèbres plantes de montagne, la plus populaire. De petits capitules jaunes sont entourés de bractées feutrés de polis blancs, il vit de 1200 m à 3000 m. Dans de nombreuses « régions « des Alpes il est protégé (Parc de la Vanoise). L’ensemble de l’appareil végétatif est protégé du froid par un épais duvet de poils laineux. Il a des propriétés médicinales. Il fait partie des Astéracées.