Érable sycomore, Érable blanc, Asarot, Érable des montagnes
Acer pseudoplatanus L.
Originaire d’Europe. Les grappes de fleurs pendantes se forment en même temps que les feuilles. Les feuilles ont 5 lobes séparés par des sinus étroits et aigus, pentalobées et prennent une teinte jaune à l’automne. Les samares sont à angle droit. Son écorce s’écaille par des larges plaques aux contours plus ou moins arrondis. Résistant à la pollution, il est planté dans les villes. Il est présent en forêt de Seillon Ain, parcs de Bourg -en -Bresse. Une mutation a engendré Acer pseudoplatanus f. purpureum il diffère de l’espèce type avec des feuilles à face inférieure pourprée, ce mutant est à l’origine de cultivars, au feuillage panaché, au feuillage pourpre, ou avec des samares rouge carmin. A l’automne les feuilles tombées sont atteinte de la maladie noire, due à un champignon. Son bois blanc est utilisé pour fabriquer des instruments de musique. Famille des Sapindacées.