Cognassier du Japon remarquable, Cognassier du Japon à fleurs, Chénomèle remarquable
Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
Originaire d’Asie, de Chine, cet arbuste épineux, est planté dans les haies à vocation défensive. Il est apprécié pour sa floraison abondante d’un rouge lumineux, légèrement parfumée et précoce apparaissant avant les feuilles, ces dernières sont légèrement cuivrées et avec une marge serrulée. Il se forme un fruit, semblable à un petit coing, parfumé, dont l’ astringence disparaît après cuisson et devient mangeable. Les horticulteurs ont réalisé de nombreux cultivars, jouant sur la couleur des fleurs, d’un blanc rosé, d’un rouge foncé, à fleurs doubles, sans épines…ces cultivars sont présents dans le jardin botanique de Lyon au Parc de la Tête d’Or où l’on admire le véritable Cognassier du Japon Chaenomeles japonica, les fleurs sont plus petites.Famille des rosacées.
