Aubépine à un style, Épine blanche, Aubépine monogyne
Crateagus monogyna Jacquin
Arbrisseau épineux commun dans les haies, la floraison se fait après la foliation. Les fleurs sont disposées en corymbe, l’ovaire est surmonté d‘un seul style, le fruit aura un seul noyau, le fruit rouge sombre est appelé cenelle, ou poire des oiseaux qui persiste tout l’hiver. Les fleurs dégagent une odeur désagréable, de triméthylamine. Les feuilles sont découpées en 3 à 5 lobes divergents. Il y a de nombreuses variétés et nombreux cultivars dans tout l’ hémisphère nord. Il est une plante médicinale.
