Houx commun, Agrifous
Ilex aquifolium L.
Originaire d’Europe, Afrique du Nord et Asie mineure, Il est devenu célèbre en Europe pour les fêtes de Noël. Les feuilles sont épineuses, coriaces d’un vert sombre, lustré et alternes pour le distinguer d’ Osmanthus. Dioïque, les fleurs mâles ont 4 étamines alternant avec 4 pétales et un ovaire insignifiant, les fleurs femelles ont 4 staminodes, et un ovaire au style réduit et un stigmate lobé, après fécondation donne une baie rouge à 4 noyaux. En vieillissant ses feuilles perdent leur épines. Son bois à la texture fine est apprécié en ébénisterie, tournerie. Il est très présent dans l’Ain, (Forêt de Treconnas…)Les cultivars sont nombreux : I. ‘Madame Briot‘, panaché avec de grandes feuilles fortement épineuses et ourlées de jaune, I.‘Bacciflava’, a des fruits jaunes. L’arboretum des prés des Culands à Meung-sur-Loire offre une collection de 450 variétés de houx. Famille des Aquifoliacées. Pour plus de connaissances,consulter ESPECES n°37 2020.
